【またラーメン食べてる】日の出らーめん 剛つけ麺

いつか死ぬ。どうも僕です。
人間いつか死ぬものです。

この時はとびきりジャンキーなものを食べたいと思い、日ノ出町の、日の出らーめん 剛つけ麺へ。
最近疲れているのよ。

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【飯テロ】ラーメン長山【てへぺろ】

月に一回くらい、鶯谷に用事があります。
どうも僕です。

鶯谷はうぐいすだにと読みます。山手線イチの難読駅名。うぐいすがホーホケキョと鳴くような街ではなくむしろ(自主規制)ですが、僕はエロい用事ではないです。

そんな鶯谷にお立ち寄りの際に、エロい用事でもエロくない用事でもぜひオススメしたいのがこちら、ラーメン長山。

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意外なところでメガ盛り!@横浜ダイエーフードコート

文章を書くリハビリをしなきゃねってことで、書いてます。
どうも僕です。こんばんは。
前回の記事で「痩せた」などと書いたくせに、次はメガ盛りの話です。

いつものようにうすぼんやりとした心もようで横浜駅界隈を散策。
だいたいそういう時はダイエー・ビブレあたりの本屋、レコード屋、楽器屋を巡るのですが、そんな中でもダイエー内のあおい書店は蔵書数も多く、本探しや暇つぶしには格好の場所で、お気に入り。

今回は少し時間があり、小腹も減っていたので、ダイエー内のフードコートで何か食おうと思い立ち。

すると見つけちゃいましたよ。メガ盛りを。
それは、上の画像の通り…

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【横浜家系ラーメンを訪ねて】新宿南口 町田家

どうも僕です。春ですね。
横浜の真ん中に引っ越して、一つの季節が過ぎました。

突然ですが、ハマっ子らしさってなんだと思いますか?
横浜で育ったものの、そんなことは微塵も気にせずにこの歳になり、その中心に居を移して初めて到達したひとつの答え。

それは、

家系に詳しい

ということなのではないかと。
あっイエの方ね。自分のルーツとかじゃなくてね。

ということで、僕の知る家系の知識と記録をここに記そうと思い、新たにカテゴリを作りました。
とはいえ毎日家系ばかり食べてるわけではないので、「食メモ」ってことで。デブだしね。それらしくていいのではないでしょうか。

栄えある第1回は今日食った町田家。新宿。いきなり東京ですけど。納品記念と、今月も拙者お疲れ!の気持ちを込めて。

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この緑に赤字の看板、現在日ノ出町に本店があるたかさご家出身の証。最近よく見る町田商店とは関係ありません。
そういえば同じ屋号で3店以上出すっていうのも、たかさご家と共通ですね。

注文は、デブなので(麺)固め(味)濃いめ(油)多め、海苔増し、ライス。

感想:キリッとした家系。

町田商店や最近多い壱角家などのいわゆる「壱系」と呼ばれる家系の持つポタージュ的クリーミーさとは一線を画した、醤油のしっかり効いたスープでした。

かといって固め濃いめ多めの「早死に三段活用」オーダーでもでもジャンクさはなく、塩辛すぎず脂っこすぎず、ラーメンとしての理性、品格をきちんと保ったバランスある味わい。

実はここの出身店であるところのたかさご家のスープは濃いめにすると塩辛く感じてしまうことがあり、余力がないと敬遠してしまうのだけど、ここは余裕でスープまで完食いたしました。

ここには塩ラーメンもあったので、次回ぜひチャレンジしたいところです。

というわけで、次回の食メモは自宅近くのお店にしましょうかね。いつになるかわからんけども。

ごちそうさまでした。また次回。

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